Espinaca: Recetas ligeras y fáciles ~ Play

Garbanzos con espinacas
Ingredientes
2 tazas de garbanzos 2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate
espinacas frecas(o congeladas)
pimentón dulce
2 rebanadas de pan del día anterior
1 rama de perejil
2 huevos cocidos
aceite
sal
pimienta y cominos.
Elaboración
Deja los garbanzos previamente en remojo el día anterior a la elaboración del potaje. Transcurrido el tiempo de remojo, escúrrelos y resérvalos en agua templada.
A continuación, coce los garbanzos en una olla con agua, un buen chorro de aceite y perejil. Cocina a fuego suave hasta que queden bien tiernos.
En una sartén prepara un sofrito con las cebollas, el ajo, el pimentón, el comino y el tomate.
Una vez que tengas el sofrito a punto, incorpora las espinacas, previamente escaldadas y rehoga unos minutos.
Añade el resultado anterior a los garbanzos y mueve suavemente por las asas para que el sofrito quede bien integrado en el caldo.
Pon a punto de sal y agrega los dos huevos cocidos y triturados.
Sirve bien caliente y unas tostadas en pequeños trozos de pan.

Espinacas al ajillo
Ingredientes
4 manojos de espinacas
5 dientes de ajo
aceite y sal.
Elaboración
Coce las espinacas en agua hirviendo con un chorrito de aceite, las escurrimos y las reservamos.
En una sartén, con un poco de aceite, dora los ajos picados. Añade las espinacas y rehogamos hasta que estén hechas.
Pon sal al gusto y sirve.
Puedes agregarle perritos calientes, picadillo, pollo…

Tortilla de espinacas
Ingredientes
4 huevos
espinacas cortadas en juliana
4 cucharadas de aceite y 2 dientes de ajo.
Elaboración
En una sartén con unas gotas de aceite saltea las espinacas con los dientes de ajo bien picados.
Saltea bien las espinacas, viértelas en un bol y las mezclas con los huevos bien batidos.
Elabora una tortilla con esta mezcla en una sartén con el fuego no demasiado fuerte.
Acompaña esta deliciosa tortilla con unas lechugas verdes y unas trocitos de tomate aliñados.
Para darle un aspecto y sabor más atractivo para los pequeños, podemos añadir unos trocitos de quesito fundente a la mezcla de espinacas y huevo.

Tomada de ABCdesevilla

Quiénes somos

NUESTRA HISTORIA DETRÁS DE LAS PALABRAS
La Emisora Municipal La Voz de la Victoria se inaugura el 18 de abril del 2008,
en el marco de la celebración del Aniversario 47
de la primera gran derrota del imperialismo en América Latina
y de las actividades en el año 50 de la Revolución, como un reto para el municipio matancero
de Ciénaga de Zapata que, gracias a la Revolución, dejó de ser
el más pobre y olvidado del país y que hoy tiene el privilegio de contar
con una emisora que contribuye a elevar la cultura general integral
del pueblo cenaguero.
La idea surgió a nivel nacional, con la voluntad
del Partido Comunista de Cuba (PCC), del Gobierno
y de la emisora provincial RADIO 26 y su dirección.
La emisora se funda con un personal
que no contaba con los conocimientos y aspectos técnicos de la radio
, pero con el apoyo de especialistas, ingenieros, técnicos,
periodistas y locutores, los pocos trabajadores que se iniciaban en el
mundo de la radio aprendieron los elementos fundamentales
para emprender la tarea.
Además era un fenómeno nuevo para la población y
organismos del municipio, pues fue un gran reto para esas personas que
aquel 19 de abril del 2008 salieron por primera vez al aire y dieron a
conocer que La Voz de la Victoria se comprometía con todo un pueblo.
La
emisora contaba en sus inicios con una hora de transmisión con
programas variados como LA MOVIDA, RITMO SUR, UNA RONDA CON ARTEMISA,
FONORAMA, NOTICIARIO DESDE MI CIÉNAGA.
A partir del año 2009 se
aumentaron dos horas quedando así: NOTICIARIO DESDE MI CIÉNAGA,
DINÁMICA, COMO EN CASA, UNA RONDA CON ARTEMISA y EXPLOSIÓN JUVENIL.
Ya
el propio 18 de abril de 2016 salimos al aire con dos horas de aumento
por la tarde con una nueva programación y los programas DESDE EL SUR,
DESEMPOLVANDO DISCOS, EN SINTONÍA Y PÉGATE A MI RITMO.
X LA VOZ DE LA VICTORIA 10AM-3 Y 30 PM- HORA DE CUBA
99.5 y 100.1 MHz de la fm
ICRT MATANZAS
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