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miércoles, marzo 24, 2021
El Ever Given, con bandera panameña y propiedad de la empresa taiwanesa Evergreen, encalló la mañana de este martes en el Canal de Suez, bloqueando por completo el tránsito en ambos sentidos de lo que es una de las vías de comercio marítimo más importantes
Un gigantesco buque carguero encallado en el canal de Suez bloquea el paso de una de la que es una de las rutas marítimas más usadas del mundo, y obliga al gobierno egipcio a abrir una antigua ruta alternativa desde este martes, en busca aún del modo de desestancar la nave.
El Ever Given, con bandera panameña y propiedad de la empresa taiwanesa Evergreen, encalló la mañana de este martes en el Canal de Suez (Egipto), bloqueando por completo el tránsito en ambos sentidos de lo que es una de las vías de comercio marítimo más importantes a nivel mundial.
El carguero provenía de un puerto malayo y llevaba rumbo a Rotterdam (Países Bajos), cuando a su paso por el estrecho que conecta el Mediterráneo con el Mar Rojo quedó atascado debido a fallas técnicas.
Egipto informó que ha abierto una sección antigua del canal para desviar el tráfico, por el temor de que el bloqueo continúe por días. De momento, ya ha imposibilitado la navegación de docenas de embarcaciones, que han formado una larga cola a ambos lados del punto de obstrucción.
Te regalamos hoy curiosidades sobre este concurrido canal, publicadas hace algunos años.
Curiosidades
- El canal egipcio es una vía para la navegación que se encarga de unir el mar Mediterráneo con el mar Rojo, acortando la ruta de comercio marítimo entre el continente europeo y el sur asiático, evitando rodear África. Mide 163 km entre Puerto Saíd y Suez
Este proyecto ya lo tuvieron en el siglo XX a.C. Las primeras referencias del Canal de los Faraones, hablan de que solo se podía navegar en las épocas de grandes crecidas y con naves de poco calado.
- El rey persa Dario I lo acabó, limpio y llevó hasta Suez sobre el 500 a.C.
1799 fue el año en que el proyecto volvió a nacer por parte de Napoleón, pero finalmente no se puedo llevar a cabo. Lesseps, un promotor francés con la ayuda financiera de Napoleón III, sobrino de Bonaparte y con la autorización por parte de los egipcios, fue el que logró llevar el proyecto a cabo. 10 años de construcción y Lesseps después pondría en marcha también el Canal de Panamá.
- En un siglo tan problemático, julio de 1956 fue cuando el entonces presidente egipcio Nasser, nacionaliza el Canal para el pago de la construcción de la presa de Asuán, siendo esto una respuesta a la negativa de Reino Unido y Estados Unidos de financiar la obra.
- Los ingleses y franceses recibieron esta medida con indignación, siendo los accionistas principales y beneficiarios máximos e la circulación del petróleo por Suez. Todo esto desembocó en la Guerra del Sinaí en aquel año. Egipto como respuesta hundiría cuarenta barcos y provocó el bloqueo. Otro bloqueo se produjo en la Guerra de los Seis Días, reabriéndose al tráfico en junio de 1975.
- La última ampliación del Canal de Suez que se produjo fue hace no demasiado. En verano de 2015 se inauguraba el nuevo canal, una obra colosal de 72 km en paralelo a la mayor parte del Canal de Suez que ya existía. Esta obra la completó la administración egipcia en solo un año. Ahora navegan barcos de mayor tamaño en dos vías distintas.
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( Juventud Rebelde )
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miércoles, marzo 24, 2021
El Ever Given, con bandera panameña y propiedad de la empresa taiwanesa Evergreen, encalló la mañana de este martes en el Canal de Suez, bloqueando por completo el tránsito en ambos sentidos de lo que es una de las vías de comercio marítimo más importantes
Un gigantesco buque carguero encallado en el canal de Suez bloquea el paso de una de la que es una de las rutas marítimas más usadas del mundo, y obliga al gobierno egipcio a abrir una antigua ruta alternativa desde este martes, en busca aún del modo de desestancar la nave.
El Ever Given, con bandera panameña y propiedad de la empresa taiwanesa Evergreen, encalló la mañana de este martes en el Canal de Suez (Egipto), bloqueando por completo el tránsito en ambos sentidos de lo que es una de las vías de comercio marítimo más importantes a nivel mundial.
El carguero provenía de un puerto malayo y llevaba rumbo a Rotterdam (Países Bajos), cuando a su paso por el estrecho que conecta el Mediterráneo con el Mar Rojo quedó atascado debido a fallas técnicas.
Egipto informó que ha abierto una sección antigua del canal para desviar el tráfico, por el temor de que el bloqueo continúe por días. De momento, ya ha imposibilitado la navegación de docenas de embarcaciones, que han formado una larga cola a ambos lados del punto de obstrucción.
Te regalamos hoy curiosidades sobre este concurrido canal, publicadas hace algunos años.
Curiosidades
- El canal egipcio es una vía para la navegación que se encarga de unir el mar Mediterráneo con el mar Rojo, acortando la ruta de comercio marítimo entre el continente europeo y el sur asiático, evitando rodear África. Mide 163 km entre Puerto Saíd y Suez
Este proyecto ya lo tuvieron en el siglo XX a.C. Las primeras referencias del Canal de los Faraones, hablan de que solo se podía navegar en las épocas de grandes crecidas y con naves de poco calado.
- El rey persa Dario I lo acabó, limpio y llevó hasta Suez sobre el 500 a.C.
1799 fue el año en que el proyecto volvió a nacer por parte de Napoleón, pero finalmente no se puedo llevar a cabo. Lesseps, un promotor francés con la ayuda financiera de Napoleón III, sobrino de Bonaparte y con la autorización por parte de los egipcios, fue el que logró llevar el proyecto a cabo. 10 años de construcción y Lesseps después pondría en marcha también el Canal de Panamá.
- En un siglo tan problemático, julio de 1956 fue cuando el entonces presidente egipcio Nasser, nacionaliza el Canal para el pago de la construcción de la presa de Asuán, siendo esto una respuesta a la negativa de Reino Unido y Estados Unidos de financiar la obra.
- Los ingleses y franceses recibieron esta medida con indignación, siendo los accionistas principales y beneficiarios máximos e la circulación del petróleo por Suez. Todo esto desembocó en la Guerra del Sinaí en aquel año. Egipto como respuesta hundiría cuarenta barcos y provocó el bloqueo. Otro bloqueo se produjo en la Guerra de los Seis Días, reabriéndose al tráfico en junio de 1975.
- La última ampliación del Canal de Suez que se produjo fue hace no demasiado. En verano de 2015 se inauguraba el nuevo canal, una obra colosal de 72 km en paralelo a la mayor parte del Canal de Suez que ya existía. Esta obra la completó la administración egipcia en solo un año. Ahora navegan barcos de mayor tamaño en dos vías distintas.
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( Juventud Rebelde )
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miércoles, febrero 10, 2021
Distancia y salud
A esta altura todos sabemos que es importante mantenerse al menos a 1,5 metros de otras personas para protegernos del contagio a la Covid-19. Pero esto puede ser fácil de olvidar, especialmente al aire libre. La firma de diseño holandesa Object Studio ha ideado una forma de ayudarnos a seguir las pautas oficiales de salud: un banco móvil, el CoronaCrisisKruk, que ayuda a las personas a mantenerse a la distancia correcta.
¿Pan de aserrín?
Un tribunal de Karlsruhe, en el suroeste de Alemania, confirmó la decisión de prohibir la venta de galletas hechas con aserrín, a pesar de la afirmación del productor de que eran un producto vegetal tradicional. El panadero alemán ha estado vendiendo sus galletas de aserrín durante aproximadamente dos décadas, y solo ahora se consideró que la madera finamente molida no era apta para el consumo humano.
Vaya patada
Tom King, portero de un equipo de fútbol profesional en Gran Bretaña, rompió un récord mundial Guinness al patear un gol desde 105 yardas de distancia. El balón fue llevado por el campo por el viento hasta que aceleró más allá del portero opositor Joshua Griffiths y cayó en la portería. Le rompió el récord anterior de 100,5 yardas pateado por el exportero del Stoke City, Asmir Begovic, en 2013.
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(JR )
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miércoles, febrero 10, 2021
Distancia y salud
A esta altura todos sabemos que es importante mantenerse al menos a 1,5 metros de otras personas para protegernos del contagio a la Covid-19. Pero esto puede ser fácil de olvidar, especialmente al aire libre. La firma de diseño holandesa Object Studio ha ideado una forma de ayudarnos a seguir las pautas oficiales de salud: un banco móvil, el CoronaCrisisKruk, que ayuda a las personas a mantenerse a la distancia correcta.
¿Pan de aserrín?
Un tribunal de Karlsruhe, en el suroeste de Alemania, confirmó la decisión de prohibir la venta de galletas hechas con aserrín, a pesar de la afirmación del productor de que eran un producto vegetal tradicional. El panadero alemán ha estado vendiendo sus galletas de aserrín durante aproximadamente dos décadas, y solo ahora se consideró que la madera finamente molida no era apta para el consumo humano.
Vaya patada
Tom King, portero de un equipo de fútbol profesional en Gran Bretaña, rompió un récord mundial Guinness al patear un gol desde 105 yardas de distancia. El balón fue llevado por el campo por el viento hasta que aceleró más allá del portero opositor Joshua Griffiths y cayó en la portería. Le rompió el récord anterior de 100,5 yardas pateado por el exportero del Stoke City, Asmir Begovic, en 2013.
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(JR )
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martes, febrero 09, 2021
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| El 9 de febrero se rinde homenaje a uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo |
El 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza en numerosos países.
En el calendario internacional existen días dedicados a la familia, a los enamorados, a la infancia... y también a algunos alimentos, que por su popularidad se han ganado el derecho de tener un día de protagonismo. Y ese es el caso de la pizza, uno de los platos más consumidos en el mundo junto a la hamburguesa. Por este motivo, el 9 de febrero es protagonista de manera internacional durante una jornada, de acuerdo con la tradición que comenzó en Estados Unidos y que se ha ido extendiendo a numerosos países, sobre todo entre los de habla hispana, entre los que se sitúa España.En su día 'oficial', repasamos algunas de sus curiosidades más significativas que quizás no conozcas.
Origen
Se cree que nació en Nápoles (Italia) entre los siglos XVII y XVIII. En la literatura romana y griega se mencionan platos similares, como por ejemplo el plakous de la Antigua Grecia, que es un pan aplanado con hierbas, cebolla, ajo y queso; pero no es hasta el año 997 A.C. cuando se encuentra el término pizza en un texto latino en Gaeta, Italia. Teóricamente, pizza proviene de pinsa, del verbo pinsere, que en italiano significa aplastar o presionar, que es la manera en la que se elabora la masa de este plato.
Elaboración
Se trata de un pan plano, amasado y aplanado, que se elabora con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva). Normalmente se cubre con salsa de tomate, y queso y a partir de ahí se añaden los ingredientes que se deseen antes de introducirlo en el horno, que la tradición manda que sea de leña.
La más cara cuesta... ¡8.300 euros!
La considerada como pizza más cara del mundo cuesta ni más ni menos que 8.300 euros. Se llama Luigi XII, y fue creada por el cocinero Renato Viola. La explicación de ese precio se debe a varios factores, como por ejemplo sus ingredientes : harina biológica, sal rosa australiana, langosta, tres tipos de caviar, ocho tipos de queso, coñac… También influye el hecho de que tradicionalmente va acompañada de una botella de champán Clos du Pensil 1995 Krug, valorada en unos 1.000 euros y además que se suele realizar en casa del cliente.
Versiones
En Italia, la variante regional con más tradición es la pizza napolitana, además de ser el único tipo reconocido a nivel nacional y europeo. La masa contiene agua, harina, levadura y sal, nunca aceite, y el horno donde se cuece debe ser de leña. Su proceso e ingredientes están determinados en la norma UNI 10791: 98, elaborada por la Associazione Verace Pizza Napoletana junto con la especificación ETG. Esta asociación, fundada en 1984, se dedica a promover el conocimiento de la pizza napolitana artesanal. Solo dos variantes están reconocidas: Marinara, de tomate, ajo y orégano, y Margherita, que contiene mozzarella, tomate y albahaca.
... Y posibilidades
Son infinitas las combinaciones que pueden realizarse en una pizza, de ahí que sea uno de los platos más consumidos en todo el mundo. Si bien la receta tradicional sigue los cánones de la dieta mediterránea y por tanto puede ser un alimento beneficioso para la salud, las múltiples variaciones que admite consiguen que sea realmente difícil que haya alguien que se resista a caer en sus redes. La forma es por tradición redonda, pero también hay quien las prepara cuadradas o rectangulares.
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| Astronautas con las pizzas que elaboraron en la Estación Espacial Internacional en 2017. |
Se come hasta en el espacio
En 2017 el astronauta italiano Paolo Nespoli comentó que lo que más echaba de menos a al estar en la Estación Espacial Internacional era una pizza. Kirk Shireman, el administrador de la estación espacial en la NASA, ni corto ni perezoso, al oír sus lamentos envió los ingredientes a bordo de una Cápsula Orbital ATK para que pudieran elaborar una pizza los astronautas.
Reconocimiento internacional
En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG) y en 2017, la UNESCO reconoció el arte de los pizzaioli (pizzeros) napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Oficialismos aparte, lo cierto es que plato supone un auténtico comodín de la cocina y sobre todo un plato que se presta a compartir como pocos, de ahí que sea muy común en reuniones familiares o de amigos.
Teorema de la pizza
Este popular plato tiene sirve incluso de base para un teorema matemático. Si una pizza es dividida en ocho trozos, obtenidos mediante cuatro cortes que pasan por un punto común y forman un ángulo de 45º entre ellos, entonces la suma de las áreas de los trozos alternos son iguales.
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( Redacción digital )
martes, febrero 09, 2021
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| El 9 de febrero se rinde homenaje a uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo |
El 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza en numerosos países.
En el calendario internacional existen días dedicados a la familia, a los enamorados, a la infancia... y también a algunos alimentos, que por su popularidad se han ganado el derecho de tener un día de protagonismo. Y ese es el caso de la pizza, uno de los platos más consumidos en el mundo junto a la hamburguesa. Por este motivo, el 9 de febrero es protagonista de manera internacional durante una jornada, de acuerdo con la tradición que comenzó en Estados Unidos y que se ha ido extendiendo a numerosos países, sobre todo entre los de habla hispana, entre los que se sitúa España.En su día 'oficial', repasamos algunas de sus curiosidades más significativas que quizás no conozcas.
Origen
Se cree que nació en Nápoles (Italia) entre los siglos XVII y XVIII. En la literatura romana y griega se mencionan platos similares, como por ejemplo el plakous de la Antigua Grecia, que es un pan aplanado con hierbas, cebolla, ajo y queso; pero no es hasta el año 997 A.C. cuando se encuentra el término pizza en un texto latino en Gaeta, Italia. Teóricamente, pizza proviene de pinsa, del verbo pinsere, que en italiano significa aplastar o presionar, que es la manera en la que se elabora la masa de este plato.
Elaboración
Se trata de un pan plano, amasado y aplanado, que se elabora con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva). Normalmente se cubre con salsa de tomate, y queso y a partir de ahí se añaden los ingredientes que se deseen antes de introducirlo en el horno, que la tradición manda que sea de leña.
La más cara cuesta... ¡8.300 euros!
La considerada como pizza más cara del mundo cuesta ni más ni menos que 8.300 euros. Se llama Luigi XII, y fue creada por el cocinero Renato Viola. La explicación de ese precio se debe a varios factores, como por ejemplo sus ingredientes : harina biológica, sal rosa australiana, langosta, tres tipos de caviar, ocho tipos de queso, coñac… También influye el hecho de que tradicionalmente va acompañada de una botella de champán Clos du Pensil 1995 Krug, valorada en unos 1.000 euros y además que se suele realizar en casa del cliente.
Versiones
En Italia, la variante regional con más tradición es la pizza napolitana, además de ser el único tipo reconocido a nivel nacional y europeo. La masa contiene agua, harina, levadura y sal, nunca aceite, y el horno donde se cuece debe ser de leña. Su proceso e ingredientes están determinados en la norma UNI 10791: 98, elaborada por la Associazione Verace Pizza Napoletana junto con la especificación ETG. Esta asociación, fundada en 1984, se dedica a promover el conocimiento de la pizza napolitana artesanal. Solo dos variantes están reconocidas: Marinara, de tomate, ajo y orégano, y Margherita, que contiene mozzarella, tomate y albahaca.
... Y posibilidades
Son infinitas las combinaciones que pueden realizarse en una pizza, de ahí que sea uno de los platos más consumidos en todo el mundo. Si bien la receta tradicional sigue los cánones de la dieta mediterránea y por tanto puede ser un alimento beneficioso para la salud, las múltiples variaciones que admite consiguen que sea realmente difícil que haya alguien que se resista a caer en sus redes. La forma es por tradición redonda, pero también hay quien las prepara cuadradas o rectangulares.
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| Astronautas con las pizzas que elaboraron en la Estación Espacial Internacional en 2017. |
Se come hasta en el espacio
En 2017 el astronauta italiano Paolo Nespoli comentó que lo que más echaba de menos a al estar en la Estación Espacial Internacional era una pizza. Kirk Shireman, el administrador de la estación espacial en la NASA, ni corto ni perezoso, al oír sus lamentos envió los ingredientes a bordo de una Cápsula Orbital ATK para que pudieran elaborar una pizza los astronautas.
Reconocimiento internacional
En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG) y en 2017, la UNESCO reconoció el arte de los pizzaioli (pizzeros) napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Oficialismos aparte, lo cierto es que plato supone un auténtico comodín de la cocina y sobre todo un plato que se presta a compartir como pocos, de ahí que sea muy común en reuniones familiares o de amigos.
Teorema de la pizza
Este popular plato tiene sirve incluso de base para un teorema matemático. Si una pizza es dividida en ocho trozos, obtenidos mediante cuatro cortes que pasan por un punto común y forman un ángulo de 45º entre ellos, entonces la suma de las áreas de los trozos alternos son iguales.
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