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Cárdenas, Matanzas, 12 feb (ACN) La inversión que se ejecuta hoy en la ronera Eladio de Marcos Hernández, situada en esta ciudad, se basa en la excelencia de las bebidas espirituosas de Cuba y permitirá a turistas internacionales degustarlas además de conocer sobre su tradicional fabricación.
A un año de iniciados los trabajos la obra se encuentra hoy a un 90 por ciento, e implica el rescate de varias instalaciones incluida parte de un área de almacenes y una nave de añejamiento, a partir de un proyecto de desarrollo local financiado por el gobierno del municipio de Cárdenas.
Yaunier Zulueta Martínez, director de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Destilería, perteneciente a la entidad, declaró a la ACN que el llamado edificio Vizcaya, en honor a la denominación original de la ronera, contará con locales para catar bebidas, sala de historia, salón VIP, área de conferencias, y ofrecerá variadas ofertas gastronómicas.
Abundó que resulta una ventaja la cercanía al balneario de Varadero, principal polo turístico de sol y playa en Cuba, situado a unos 120 kilómetros al este de La Habana.
Obreros de la cooperativa no agropecuaria de la construcción La Estrella participan en la ejecución del moderno complejo con vista al mar, dotado de espacios interiores bellamente decorados por artesanos del Fondo Cubano de Bienes Culturales.
Zulueta Martínez precisó que la antigua ronera fundada en el año 1878 por el español Don José Arechabala Aldama, tiene como producción insignia el ron Perla del Norte, en sus tres variedades: Carta blanca, Carta oro, y Añejo, además del aguardiente Sao Can, y 13 surtidos de licores.
La fábrica perteneciente a la corporación Cuba Ron S.A. solía recibir cada semana a un centenar de turistas de América Latina, Norteamérica y Europa, y pese al impacto de la pandemia de COVID-19 todavía llegan visitantes procedentes de destinos como Canadá, Rusia y Alemania.
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(acn )
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