, Año 64 de la Revolución______________________________

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Receta de verano| En esta ocasión, vamos a preparar un plato frío que se hace en muy pocos minutos. Una ensalada ligera y saludable, en la que utilizaremos sólo 3 ingredientes. Sólo hay que cocer unas patatas, cortar, y mezclar sus ingredientes ¡y ya está!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

4 patatas medianas

2 cebollas o cebollino

1 aguacates

Perejil fresco

Vinagre

sal

aceite

 

Coce las papas sin pelar. A continuación, con la ayuda de un cuchillo, retira la piel de las papas. Córtalas en trozos medianos, de tamaño de bocado. Después, ponlas en un bol donde además, añadirás el resto de los ingredientes.

Corta la cebolla en juliana o cebollino, el aguacate en láminas y pica el perejil.

Finalmente, aliña la ensalada con el aceite, vinagre y una pizca de sal.

Si te apetece una comida sana y refrescante, y no sabes que preparar, prueba con esta ensalada de papa y aguacate. Con esta receta, la tendrás lista en muy poco tiempo.

https://www.cocinacaserayfacil.net/ensalada-de-patata-y-aguacate/

 

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